マンスリーレッスン♩
こんにちは！
手ごねパン教室Petrirです☀︎
先日のマンスリーレッスン
ミモザ風リースブレッド
ご受講ありがとうございました(^^)♡
私にもこんな成形ができるなんて！
と喜んでいただけました♩
ココがあるから
おうちじかんも楽しめました！
と言ってくださった生徒さま❀
嬉しい限りです(T_T)♡
アレンジをしながら
おうちでたくさん復習されていて
ホームベーカリーとも違う
手ごねならではのパン作り・味わいを
楽しんでくださっています♡
レパートリーをどんどん増やして
手ごねパンライフを楽しんでいきましょう♫
レッスンお疲れさまでした！
久しぶりのレッスンは
私にとってもリフレッシュになりました✦
コロナウイルス感染拡大による教室運営に関して
モヤモヤ悩んでおりました。。
目に見えないため
誰がいつ感染しているのか、
そして、感染させてしまう恐怖
自問自答を繰り返しています
できる限りの対策をとって、
生徒のみなさんをお出迎えしております✿
手ごねパン教室Petrir
！お知らせ！
こんにちは☀
手ごねパン教室Petrirです。
いつも教室運営にご理解ご協力いただきまして
ありがとうございます！
日々深刻化していく状況で
どんな対応・対策を取り、
どのようにお伝えしたら良いか。。
文字だけではニュアンスや思いが伝わりにくかったり、
うまく伝えきれなかったりするのではないか。。
色々な角度・観点から溢れんばかりの情報を収集し、
悩んでいました。。
ただ、悩んでいても
感染を止められる訳ではないのが現状です。
Petrirで行う対策といたしまして、
☑手洗い・うがい・手指消毒のご協力
☑面識のない生徒さま同士の同席を中止
☑適宜換気・共有箇所のアルコール消毒の励行
なお、講師はマスクを着用させていただきます。
（花粉症でもありまして……）
また、秋田での感染は
ほとんどが県外から来県した方であり、
更に10～30代の方が大半であることが現状です。
発熱等症状がなくても
県外にお住まいの方、
帰省やお仕事等で県外に出入りのある方と
2週間以内に接触がある方は
苦渋の決断ではございますが、
ご受講をご遠慮していただけますよう
ご理解ご協力お願いいたします。
以上の対策を取り、感染拡大防止に努めて参ります。
不安がある場合はキャンセルいただいても構いません。
みなさんの命があってのPetrirです。
なお、随時、政府・自治体の要請・勧告に沿って
教室運営を行っていきたいと思います。
よろしくお願いいたします。
手ごねパン教室Petrir
αjouter メニューⅠ
手ごねパン教室Petrirです☀
αjouterメニューのご紹介です(^^)/
今回は
生クリーム食パン🍞
流行りの生食パンに近い配合です。
仕込み水のほかに生クリームを加え、ほんのり乳のやさしい甘みが感じられる贅沢な食パンです。
油脂分が多いため、パンの耳はサクサク、中はしっとりとした仕上がりに☆
使用する強力粉も少々グレードアップ↑↑しています。
粉量も多くなるので、レベルアップにもつながるレッスンにもなります。
こちらは量にすると一斤なのですが、
パン型が長方形ですので山型食パンとして成形していきます。
1レッスン：3,500yen / 1斤
ぜひ、お試しください♩
手ごねパン教室Petrir
4月のマンスリーレッスン⚘
4月のマンスリーレッスンのお知らせ…♡
4月のマンスリーレッスンメニューは
ミモザ風リースブレッドです⚘
さくら→ミモザと季節は前後してしまいましたが
ミモザのリースのような見た目がかわいいパンです♩
3月～4月とお花にちなんだパンが続きました！
私、春が待ち遠しいんでしょうね・・きっと・・笑
粉チーズを入れた生地に
グリーン（ブロッコリー）やイエロー（コーン）を混ぜ込み
アクセントにベーコンを飾り
リースのように成形します◎
最後に粉チーズを振ってよりミモザらしく仕上げます✦
チーズのコクが生地にプラスされ、歯ごたえも軽く食べやすいお味です
誰もが好きなお味だと思います♡
お持ち帰り：3個 ※直径15センチ程
レッスン料：￥3,500
平日は空欄のお日にちは、19時～レッスン可能です。
1週間前までにご相談ください。
土日はお日にち・お時間・メニューをお選びいただき、ご予約ください。
毎週木曜日までにご予約・ご相談ください。
ご予約おまちしております(^^)
何気ない毎日が一日でも早く訪れますように🍀
手ごねパン教室Petrir
あたらしいこと、始まります！
いつも閲覧いただきましてありがとうございます♡
手ごねパン教室Petrirです☀
／
本日は、おしらせです！
＼
4月より、
レッスンメニューが増えます！
新しいカテゴリーを設けまして、
マンスリーレッスンにプラスして通年でレッスンをご受講していただける
メニューを増やしていこうと思います♬
その名も。。。
αjouter -アジュテ-
Petrirに続き、また聞きなれないヨコモジですが、、
これまた意味は単純なのです。笑
フランス語で ”プラスする” ”加える”という意味になります。
頭文字 ”ａ” を ”α” にしまして。
ベースとしていたマンスリーレッスンに
”プラスして” ”＋α” として。
レッスンメニューが増えます！
レパートリーを増やしていただきたい！
という想いを重ねて
このネーミングにしました。
気になるメニューはコチラ☟
〇生クリーム食パン 1斤
〇ミルクバターロール 5個
〇くるみのプチパン 8個
〇クリームパン 5個
〇シナモンロール 4個
〇ガーリックフランス 6本
〇羽パリチーズベイクカレー 6個 （焼きカレーパンです）
各パンについては今後、ゆっくりご紹介させてください☆
3月にレッスンに来ていただいた方からこちらのチラシをお配りしておりました！
※写真はイメージです。異なる場合もございます
ご受講の仕方はこれまでと変わりありません。
メニューが増えましたので、
ご予約時にどちらのメニューがご希望かお伝えください。
これからどうぞ αjouter をよろしくお願いいたします♡
何気ない毎日が一日も早く訪れますように🍀
手ごねパン教室Petrir
目に見えない恐怖。。
こんにちは☺
手ごねパン教室Petrirです。
いつも閲覧いただきましてありがとうございます♡
目に見えない恐怖。。
新型コロナウイルスの流行により、
当たり前にあった生活が
やり場のない不安な日々となってしまいました。
様々な対策・対応、報道がある中で
それぞれの立場・目線で
考え方・捉え方・在り方を
考えさせられますね。
自分はどんな行動をとるのがベストなのか……
私もレッスン開講について
いつも通りでいいのだろうかと考えました。
Petrirとしましては
極々少人数であること
生徒さまが特定できること
有効とされる対策が可能であること
以上のことから
変わらずにレッスンを開講させていただくことといたしました。
いつも通りの
手洗い・手指消毒にプラスしまして
うがいのご協力をお願いさせていただきたいと思います。
ご理解・ご協力をよろしくお願いいたします。
もちろん、不安がある場合はキャンセルしていただいてもかまいません。
材料準備がございますので、その場合はお早めにご連絡くださいね。
できることを当たり前に。
よく寝、よく食べ、よく笑う(^^)
で免疫力アップしましょう♩
一足先に咲き始めております⚘
暖かで安心な毎日が一日もはやく訪れますように✦
手ごねパン教室Petrir
